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Archive for 1月 2011

今週のケーキ

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イチゴのシフォンケーキ  紅茶のロールケーキ

シフォンのラスク

Written by cafedehanae

1月 27, 2011 at 5:12 AM

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先週&今週のケーキ

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コーヒーくるみボール チャイクッキー ほうじ茶のホロホロクッキー

この3点はバターを使っていません。

菜種油で作ったお菓子です。

ガトーショコラ  リンゴのタルト  ブルーベリーのヨーグルトムース

Written by cafedehanae

1月 21, 2011 at 7:57 AM

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本日、お店はお休みでしたが

CAFE DE hanaeで使っていますカトラリー作家の坂野さんと堀さん

山口にお住まいの吉田次朗さんご夫妻が遊びに来て下さいました。

土曜日から降り続いた雪が積もっていましたので何年振りかの雪かきをしてお迎えしました。

道にはあまり雪はなかったのですが、お店の前のデッキには15cm位はあったと思います。

坂野さんと堀さんには年末お会いしていましたが、吉田さんご夫妻は以前岡山のクラフト市

でお見かけはしていたのですが、お話したのは今回が初めてでした。

とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。

 

 

Written by cafedehanae

1月 17, 2011 at 1:47 PM

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年明け初のお客様

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いつもお世話になっております,長崎のList:さんの

お知り合いでもございます、フリーライターの小坂さんが

我が家へ遊びに来て下さいました。

今後に繋がる(まだ、皆様には詳しい事はお話し出来ませんが。。。)

お話もあり、広島ー高松ー広島と横断させました。

これ又慌ただしくゆっくりして頂けなかったかもしてませんが、

とても私は楽しかったです。

そんな休暇を過ごしてまいりましたが

明日より、気持ちを新たに頑張っていきますので

今後とも宜しくお願い致します。

Written by cafedehanae

1月 11, 2011 at 12:39 PM

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明けましておめでとうございます。

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本年も宜しくお願い致します。

明日1/12より 営業させて頂きます。

年末は東京、鹿児島と慌ただしい日々でした。

東京にはCAFE DE hanaeの記念すべき初個展でもあります

3/20(日)〜3/29(火)mon sakata展

の打ち合わせに行って参りました。

後、前々から気になっておりました、そして

CAFE DE hanaeで使用しておりますカトラリーとトレーを

作って頂いた坂野さん宅へお邪魔してきました。

ご主人でもあります堀さんにも初めてお会い出来

嬉しかったです。

そして鹿児島には2/17(木)〜2/27(日)

主人の個展をさせて頂く事になりました

壷中楽さんのところへお邪魔させて頂きました。

とても素敵な空間でした。

少しだけ写真で紹介させて頂きます。

詳しい詳細は後日又お知らせ致します。

Written by cafedehanae

1月 11, 2011 at 12:26 PM

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